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ヘルシオ塩焼きそば



ヘルシオで塩焼きそば作ってみました


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ボタン押したら焼きそばができる時代になったんだなぁ。。。










最近は、ヘルシオさんの勝手なおしゃべりも楽しんでいます。
(この間は、突然ランラランララーン♪と歌ってましたwww)





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by minako_misho | 2018-09-03 15:56 | ヘルシオ | Comments(9)

ビーフン 




家にあるものでビーフン!



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最近、オーブンを買い替え、我が家にヘルシオさんがやってきました

それで、ヘルシオでできる料理を色々と試しております



今までのオーブンもスチームの出るタイプだったけど、

ヘルシオの加熱水蒸気料理っていうのは、それとも又違うらしいと聞き

とりあえず、色々作ってみては実際に確認作業中~




使ってみてたしかにレンジともスチームオーブンとも違う!というのはわかりました。

お肉、野菜、魚、今のところ、どれも成功!

大変美味しく出来上がるのでびっくりです




二段調理で、焼くのと蒸すのが一緒にできること、

冷凍と生(例えばハンバーグ)を一緒に焼けるというところや

温度設定、時間設定、重量などを気にせず調理できるところも

テケトー体質の私にはぴったりでした




この夏は特に暑いので、

ガスレンジの前につきっきりで料理しなくていい、というのはかなり幸せ!!




今日のビーフンも、普通に炒めて作れるんですが

あえてヘルシオさんにお任せしてみました










直火で作るより時間がかかっても、つきっきりでなくていいというのは

その間に他のことをしたい私には高ポイントです♪

あと、うっかり焦がしてしまうことがないというのも!






ビーフン作る脇のスペースで茹で卵も作っておきました

空いているスペースがもったいなく思えてしまう貧乏性www
(茹で卵もいいんだけど、温泉卵が失敗なくできるところも気に入っています)







さて、次はヘルシオさんでパンも焼いてみようかな♪






















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by minako_misho | 2018-08-18 13:54 | ヘルシオ | Comments(5)

酸辣湯麵 



酸辣湯麵が好きなんですが、なかなか私好みの酸辣湯麵に出会えないのが悩みの種。

私が追い求める酸辣湯麵は、30年くらい前に外国で食べたもので
(当時、日本では酸辣湯麵を出すお店はほとんどありませんでした)


いまだにそれが一番おいしかっように思え、その味を追い求めているのです。




今までで一番、その味に近い!と思っていたお店の酸辣湯麵です。

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先日久しぶり食べたら、微妙に味が変わったような・・・





以前の方が好みでした。。。
(それでも他よりはいいと思うけど)




麺も具も細く、辛味と酸味のバランスが良く、アン(とろみ)が濃すぎない、

具はあれこれ入れすぎず、

卵、筍、肉、椎茸、豆腐、キクラゲあたりでまとめてある、

そんな酸辣湯麵があったらぜひともご紹介くださいませ。





本年も今日でおしまい。

うちはこれからお蕎麦ゆでまーす。





みなさま、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。







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by minako_misho | 2017-12-31 17:49 | 外食  | Comments(6)

寒いから塩ラーメン



冷たい雨が降って寒かったから、お昼は塩ラーメン


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このお店に来たのは何カ月ぶり・・・

ここ、当初は美味しかったのに、味が安定しない時が続いてしばらく足が遠のいていました。

今日はオールAの出来栄え!!




久しぶりの一杯、ごちそうさまでした



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by minako_misho | 2016-09-22 18:03 | 外食  | Comments(4)

炭水化物祭り



年始、オットの体調不良で行かれなかった初詣

やっと本日、参拝することができました。





お参りを済ませ、神社近くの中華料理店で、海老ワンタンラーメンとミニ炒飯セット♪


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新春から炭水化物祭り(笑)








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by minako_misho | 2015-01-10 17:10 | 外食 

アツアツ塩ラーメン



私も風邪ひきかけ、寒気やら頭痛やらがでていたので

昨夜は、帰宅したオットが熱々ラーメン食べに連れて行ってくれました。




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塩ラーメン、めちゃうまーーーーーーー!!!!!

スープ最高!!!



おかげで、風邪も進行せずになんとか引きかけスレスレで踏みとどまっています。
(それって治ってないじゃん!・・・でも進行しないだけでも助かるー)









新しい街でも外ごはんのお店を着々と開拓中。

ラーメン、洋食、中華、は好みの店を見つけつつありますが

まだ、パンとカレー(インド、パキスタン系。ネパール系除く)にアタリ店がなくて・・・(><)

さらなる開拓に励まなくてはっ!!(と言っても近くにないのよねぇ・・・)










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by minako_misho | 2015-01-08 17:43 | 外食 

鹿教湯で田舎蕎麦

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プチ湯治中の大塩温泉から、散歩しながら鹿教湯へ


田舎蕎麦でお昼


さあ、また歩いて帰るかな。
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by minako_misho | 2012-10-07 14:01 | おでかけ | Comments(8)

二郎インスパイア系ラーメン

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朝からラーメン食べたくてたまらず


ソロ二郎系ラーメン
(本物二郎は食べたことありませんが、ここのはおいしいという評判です)



これでもミニサイズ(笑)


チャーシューという名の塊肉を
『今日は一枚にして』もらったら


オマケで半熟卵が載ってきました

(お肉は野菜の下に隠れてます。上に載ってるのはアブラと言う名のプルプルコラーゲンのカタマリ)








お腹いっぱい…



苦しくて、ちょっと横になったら
夕方まで眠ってしまったわい



今日は夕飯不要(笑)


ちなみに値段は600円
コスパ良すぎ(笑)  ありがたいことですヽ(^o^)丿
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by minako_misho | 2012-09-05 16:30 | 外食  | Comments(13)

おうどん

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昨日は暑いけど、おうどん


オットが体調不良で休んでいたので

消化によいものだけにしました。




今日は出勤できてよかった♪




と、思ったら




今度はマッコが食べられなくなり病院(°Д°)



ワタシまでも病院にならないように

お昼は

体力つきそうなラーメンでも食べようかな(`・ω´・)b
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by minako_misho | 2012-07-24 10:47 | 麺類 | Comments(8)

汁なし坦々麺 





汁なし坦々メーン♪は、胡麻も大事だけどスパイシーなのが好きなので

これはちょっと、、、ハズシました。




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胡麻の風味はいいんだけど、それ以外の香辛料はパンチ不足。

山椒なんて香りもしないんだもん。。。ちょっと物足りなかったです。






汁で食べる坦々麺は、熱い、冷たいどちらも胡麻風味であまり辛くないのが好みだけど、

汁がないのは、胡麻も必要だけどそれ以上にスパイシーさが欲しいんだなぁ。






とはいえ、






昨日のこれは、オットからの帰るメールに「梅雨明けたねー、暑いねー」と返信したら

台所の暑さを慮って、オットから外でラーメンでも食べよう、と提案があり(アリガトウ、オット)

暑いと言ってるのに、ラーメンですか?というのは置いといて(笑)

その気遣いをありがたいなー、うれしいなーと思いながら

夕食作りをパスして食べに行ったものなので、

風味不足の物足りなさはあってもそれはそれとして、おいしかったです(*^_^*)












3連休の最後、お互いちょっと体調も悪くイライラとなり険悪な空気が漂いかけたけど

これにて又、気持ちスイッチ切り替えできました。









ありがとう。 ごちそうさまでした。













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by minako_misho | 2012-07-18 12:05 | 外食  | Comments(10)


minako_misho(別名kasuga tamaco)と申します。時々更新してます。お返事をマメに書けない時はコメント欄、閉じています(メールはリンク先のうさぎブログにあります)


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