カテゴリ:ヘルシオ( 7 )

切り干し大根作り ヘルシオ







ヘルシオで切り干し大根(もどき)を作りました


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剥いた皮を使ってドライ野菜作りを始めました

エコです!



エコエコアザラク(笑)

エコ、というとベタですが、毎度これを言いたくなる中高年













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by minako_misho | 2018-10-16 14:05 | ヘルシオ

ナマコでもオイシカッタ バタール(と、画像ないけどヘルシオでステーキ)



今週のバタールは焦げましたが、

味はヨカッタ!!


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普段、パンよりごはんのオットが

「このパンおいしい!」とムシャムシャ食べちゃうので

ワタシの分が足りなくて冷凍してあったものを追加しました・・・






オット、今週末も休めないと思っていたら

急に休めることになったので
(でも、いつ休みとりけしになるかわからないし・・・)

前倒しで昨夜、誕生日のお祝いをしました
(本当の誕生日は来週半ば)





パテ、チーズ、コッパ

サラダ

焼き野菜色々

マッシュポテト

を、ワインと共に我が家にしてはゆっくり食べながら

最後にヘルシオでステーキ(炙り焼き)





食べながら、出来立てを待てるってイイ!!

そして、

ヘルシオでのステーキ、焼き加減バッチリのミディアムレア

お任せでできる、台所に戻ってついてなくて焼けるって

これはかなりうれしいーーーー!!!

(食べるのに夢中で写真撮るの忘れましたwww)




ヘルシオさん、お肉焼くの上手だから

これからも色々なメニューを試してみます♪











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by minako_misho | 2018-09-15 17:51 | ヘルシオ | Comments(6)

作り置き 



昨日、買い物から帰り作り置きしたもの



キッシュ

ヘルシオから揚げ

塩鮭を焼いて鮭フレーク

これらは今週のおかずになるものです





写真にはないけどオットの夕食用に、茄子の田舎煮、カボチャの煮物、

冷凍サバで〆鯖も作って午後は大忙しでした



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先週に続いてしつこくキッシュ!





養鶏場へ卵を買いに行くのに、

ちゃんとした紙パックを忘れて行き、トレーで運んで来たら

いくつかヒビが入ってしまったので今度はクリーム入れて焼きました






から揚げは、前のスチームオーブンよりはから揚げに近い感じだけど、

やっぱり油で揚げるのがいいな。。。

これはから揚げじゃない~

なので、予定変更し、から揚げは明日、揚げて作り直すことにして

これは、このまま冷凍して治部煮のように煮物に使うことにしました

(↑から揚げは、私用の「なんかないかな~」という時のおかず)






塩鮭フレーク、瓶入りのは当たりはずれがあるから手作りしてます

あえて減塩で塩気のない焼き上がりにしてから

自分の好きな塩を(脂が少ない時はえごま油も)足しています

小さなパック2個分くらいになるので、一つは冷凍~







昨日は久しぶりに暑かったけど空と雲がきれいでした


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ちょっと人の顔みたいな雲www





夏前から日焼けに気をつけていたのに

昨日の1時間ちょっとの買いだしの旅で、がっつり日焼けしてしまいました

日焼け止め、塗っていたんだけどなぁ。。。

がっくり・・・_| ̄|○






















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by minako_misho | 2018-09-10 12:42 | ヘルシオ | Comments(2)

肉巻きエノキ ヘルシオ焼き




昨夜のオット用夕食




ヘルシオで焼いた、豚肉巻きのエノキ

高野豆腐とオクラ炊き合わせ

ゴーヤとミョウガのオカカ和え

モロヘイヤお浸し

豚汁と雑穀ごはん




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肉巻きエノキのヘルシオ焼き、大成功でした!!






肉巻きのお肉は柔らかく仕上がり、

エノキがシャッキシャキ!

オットが噛むたび、シャキシャキシャキと聞こえるほどでしたwww






残ると思ったのに、完食で味見できずwww

味見せず出す・・・ソレ、トテモ ダイタン アルネ


だいたいは大丈夫ですwww

でも、時たましょっぱかったりすることもあるようです(ヒドイ)

なので良い子の皆さんはマネしないでくださいね(しないヨ!)











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by minako_misho | 2018-09-08 11:04 | ヘルシオ | Comments(6)

ヘルシオ塩焼きそば



ヘルシオで塩焼きそば作ってみました


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ボタン押したら焼きそばができる時代になったんだなぁ。。。










最近は、ヘルシオさんの勝手なおしゃべりも楽しんでいます。
(この間は、突然ランラランララーン♪と歌ってましたwww)





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by minako_misho | 2018-09-03 15:56 | ヘルシオ | Comments(9)

角食 2タイプ




ヘルシオでパンを焼いてみよう!!

と、思い立ったが吉日、さっそく角食焼いてみました






HBでは、試行錯誤してやっとなんとか好みのものが焼けるようになってきましたが

オーブンで食パンは数年?それ以上?ぶりです





でも、ヘルシオのパン焼きを試してみたくて

やる気があるうちに、と一気に2タイプ焼いてみました





結果、どちらも大成功!!





以前、うまくできなかったのが不思議なくらい、

順調に、好みのものが焼けました(ホントに不思議…)

レシピをちょっとアレンジしたのが良かったのかな?








一つ目は、はちみつ入りでふんわりふんわりの柔らか角食

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市販の耳まで白い柔らかい食パン、あれよりも柔らかいかも~

これはオットが好きそうwww









次は、上手くできたらこれをスタンダードにしようかな、と試した角食

こちらは、外サク、中ふわ、です


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そのままでもトーストしてもいい感じなので、

予定通り、今後はこれを我が家の定番にしようかな♪





それにしても、

オーブン買えただけで焼きがこんなに変わるなんて

なんだか夢をみているようです





来週は同じレシピでHBだけで焼く、っていうのも試してみようかな~

スフレ並みにすぐにしぼんでしまう私のやる気なので、

やる気がしぼんでなかったら、ですがwww









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by minako_misho | 2018-08-19 14:39 | ヘルシオ | Comments(4)

ビーフン 




家にあるものでビーフン!



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最近、オーブンを買い替え、我が家にヘルシオさんがやってきました

それで、ヘルシオでできる料理を色々と試しております



今までのオーブンもスチームの出るタイプだったけど、

ヘルシオの加熱水蒸気料理っていうのは、それとも又違うらしいと聞き

とりあえず、色々作ってみては実際に確認作業中~




使ってみてたしかにレンジともスチームオーブンとも違う!というのはわかりました。

お肉、野菜、魚、今のところ、どれも成功!

大変美味しく出来上がるのでびっくりです




二段調理で、焼くのと蒸すのが一緒にできること、

冷凍と生(例えばハンバーグ)を一緒に焼けるというところや

温度設定、時間設定、重量などを気にせず調理できるところも

テケトー体質の私にはぴったりでした




この夏は特に暑いので、

ガスレンジの前につきっきりで料理しなくていい、というのはかなり幸せ!!




今日のビーフンも、普通に炒めて作れるんですが

あえてヘルシオさんにお任せしてみました










直火で作るより時間がかかっても、つきっきりでなくていいというのは

その間に他のことをしたい私には高ポイントです♪

あと、うっかり焦がしてしまうことがないというのも!






ビーフン作る脇のスペースで茹で卵も作っておきました

空いているスペースがもったいなく思えてしまう貧乏性www
(茹で卵もいいんだけど、温泉卵が失敗なくできるところも気に入っています)







さて、次はヘルシオさんでパンも焼いてみようかな♪






















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by minako_misho | 2018-08-18 13:54 | ヘルシオ | Comments(5)


minako_misho(別名kasuga tamaco)と申します。時々更新してます。お返事をマメに書けない時はコメント欄、閉じています(メールはリンク先のうさぎブログにあります)


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