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不知火





不知火 デコポン 箱にぎっしり

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ごちそうさま(*^_^*)



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by minako_misho | 2013-02-05 17:06 | いただきもの

蜜柑の季節




友達から頂いた味の濃~い佐賀みかん、
(いつもおいしい蜜柑をありがとうございます♪)

と、セブンイレブンで頂いたチョコ&ガム
(セブンイレブンのくじって当たり確率が高いから好き♪)



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蜜柑の季節がやってきましたね~

蜜柑は小粒で味が濃いものが好き♪

この蜜柑はまさにそれ!




自分で頼んでいる分はまだ月末まで届かないのでコレはうれしい♪

ちょうど風邪ひきそうになってたから、着いて早々ぱくぱく食べ続けちゃったww








今週末は急きょ又プチ湯治に行ってきます。

あっちゃこっちゃ身体が痛いので、メンテナンスざんす♪








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by minako_misho | 2012-11-05 18:14 | いただきもの | Comments(14)

かぼちゃのプリン 




急にむらむらと甘いものが食べたくなって作ったかぼちゃのプリン

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かぼちゃのプリン、以前作った時(←クリックで飛びます) 芋ようかんテイストに辟易して

以来決して作るまい、と思っていたのだけど

最近、温野菜にしたかぼちゃ(蒸したかぼちゃ)にハマっているので

かぼちゃ、プリンでもいけるかも。と思ったのが間違いでした・・・

う~ん、、、前回よりはだいぶいいけど、まだ芋ようかんテイストが残ってる(--;)







お店のかぼちゃプリンはもっとなめらか~な感じがするんだけど

そもそもかぼちゃの混入量そのものが、もっと少ないのかしらん???

うちではかぼちゃの量はプリン液と同量か、やや少ないくらいで

それを2度裏ごしかけてますが、ざらっとした感じが残ります。う~む。



なめらか~というレシピを、さっき見つけたので (先にこっちを探すべきでしょ!ワタシのバカ)

次は、↑このなめらか~を信じて作ってみようかな。。。






え~っと、、、2年くらい先に(爆)))))))))
























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by minako_misho | 2012-10-25 17:21 | スウィーツ | Comments(6)

大根セロリサラダ




大根とセロリ、千切りでサラダ

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先に大根とセロリは塩をして、少しばかりしんなりさせ

カリッと焼いた揚げ(これまた細切り)も加えて、

好みのポン酢などでさっくり混ぜてたら出来上がり。




うちはセロリの茎を千切り、塩したものを常備していることが多いので
(これ、作っておくとサラダなど色々にすぐに使えて便利です)

あと、大根切って足せばすぐにできる、お急ぎ一品追加につかうメニューです。

マヨ味の大根サラダとはまた違って、あっさり、さっぱり。






もみ海苔か刻み海苔を最後に散らすんだけど

海苔好きのワタシは普通の海苔をちぎって大き目のままのっけます♪
(言うまでもなく、市販のもみ海苔や刻み海苔の方が見た目は美しく出来上がります)


今夜はコレとすき焼きがオット用ごはんです。

ワタシは。。。すき焼きはあんまり好きじゃないので、

白ごはんと鮭の焼いたのや明太子やら、ひっぱりだして食べるとするか。。。










昨日、今年のみかん取り寄せを注文しました。

おいしいのが届くといいなぁ。。。














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by minako_misho | 2012-10-18 18:20 | うちごはん 和 | Comments(18)

生胡桃と棗




長野、大塩温泉湯治のお土産は、生のくるみとナツメ

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くるみは、生でも食べられると聞いたけど、ものにより渋みのあるものもあり、

さっと焼いて保存しようかな。

あ、渋みのない実は白く、コクがあっておいしいですよ^^







こちらは生のナツメ

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生は初めて食べましたが、リンゴのような風味でおいしい♪

岐阜県などでは秋にスーパーなどでも売られているらしいです。




前回は、蓮の実を手に入れたし、←蓮の実の記事はこちらをクリック

このあたりには珍しくおいしいものがたくさんあるので、また次回の訪問が楽しみです(*^_^*)















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by minako_misho | 2012-10-10 10:55 | お気に入り(食材、その他) | Comments(11)

タコライス




うちの



タコライス



アボガド入り

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写真撮る前に、かき混ぜちゃったのよん(笑)






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by minako_misho | 2012-10-05 08:02 | うちごはん 洋 | Comments(6)

葡萄祭りヽ(^o^)丿


先日いただいた葡萄

おいしい、おいしいと、贅沢にたっぷり食べて
(念願の、「喉が乾いたら飲み物代わりに葡萄をチュルンとする」も堪能しました♪)

あっという間になくなってしまいましたが、






なにか果物買いに行かなくちゃーと思っていた今日、

別の友人から新たな葡萄さんが届きましたーーーーーー♪♪♪  うれしすぎo(^-^o)(o^-^)o


葡萄祭りだ、ワッショイワッショイO(≧▽≦)O




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届いてすぐに、ひと房食べきってしまいました・・・(早すぎ)

お風呂上がりにまた、あの「飲み物代わりに葡萄をチュルン」を楽しみます♪






ものすごく幸せ・・・


ありがとうございました(*^_^*)




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by minako_misho | 2012-09-04 19:10 | いただきもの

葡萄


いただき物のおいしい葡萄♪

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大粒のものでも、皮を丁寧に剥くんじゃなく、皮から直にチュッと吸い込んだ時の、

舌を通過して喉を滑り落ちる間に感じる葡萄の味わいと、滑らかさが好き(*^_^*)







みずみずしくおいしい葡萄、ごちそうさまでした。





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by minako_misho | 2012-09-03 08:50 | いただきもの

蓮の実入り



喘息にもよさそうなので、オット弁当も蓮の実入り♪

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最近はますます見た目地味~な詰め込むだけになりつつあるお弁当・・・オットよ、すまぬ。







でもワタシ自身は、茶色い地味弁当結構好き…近年ますます、好きになった気がする。

↑と言っても、自分には作りませんけどねー(キッパリ)










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by minako_misho | 2012-08-31 08:20 | お弁当 | Comments(12)

蓮の実


湯治旅の最後、直売所で見つけた蓮の実

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漢方にもある身体にいい食材です。

お米と炊いたり(お粥もあり!)、甘いお汁粉みたいにしたりレシピはたくさんあるようですが、




めんどくさがり屋はタダの塩茹で~~~~~~(笑)




でもこの塩茹でもなかなかにイケるんですよっ!(塩豆っぽい感じネ!)










そういえば子供の頃、お汁粉を作る途中の甘みをつける前の小豆も好きだったなぁ(トオイメ)






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by minako_misho | 2012-08-29 13:00 | お気に入り(食材、その他) | Comments(7)


minako_misho(別名kasuga tamaco)と申します。時々更新してます。お返事をマメに書けない時はコメント欄、閉じています(メールはリンク先のうさぎブログにあります)


by minako_misho

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