<   2009年 03月 ( 15 )   > この月の画像一覧

久しぶりにパン


そうそう、少女の心を持つ独身男子(中年)は、
↑前記事参照

昨日久しぶりにパンを焼いたのでした。
c0198685_12142731.jpg


ハムやチーズ、他にもおからポテトサラダなど、家にあるものを食べきるのにはパンだ!と思って。

今まででは一番、クープがバリっと開いたけど、

中の生地がもう一息ってところでした。

ボコっとあいてほしい気泡の穴が、まだ不足・・・

発酵とガス抜きに毎回試行錯誤しているのだけど、なかなかうまくいかない。




もっとも、パンなんて今のオーブンを買うまで作ったこともないど素人が、

イキナリ売ってるようなのバッと作れたら、それもなんだか・・・

やはり、道を極めるには修行あるのみなのだ。

もっとも、私はそうすごい極みに上りたいわけではないので「だいたい」でいいんだけど(笑)

・・・それにしても、もう一息って感じです。




オーブンのクセもだいぶ分かってきたから、また時々焼いてみようかな。

焼いてみるしか、上達の道はないもんねぇ・・・

ついでにトースト食パンの型も買おうかな。
↑後で気がついたけど、トーストの型って・・・笑

売っているパンも昨年から値上がりしているから、家で作る方が安くておいしいのが食べられそう。




まだ面倒臭い気持ちが勝っているけど、

もう少しやる気が出たら、「パン虎の穴」に入って

焼くべし、焼くべし、焼くべし、焼くべし… 

パン焼き生活を開始してみるかな♪







やる気がでたら、ね。




[PR]
by minako_misho | 2009-03-19 12:33 | パン

独身男子の食卓


今日まで自分のご飯だけでいいので食事作りが手軽でヨロシイ。

昨日はあるものだけでおしまい。



蕎麦食べて
c0198685_1234078.jpg


夜はあるものつまんでおしまい♪

気楽~気楽~♪




ついでに先日作った鶏のパリパリ焼きもUP。
c0198685_1242276.jpg

(オーブンでパリッパリに焼くってだけで、ま、焼き鳥モモ肉ってことですが)

ホント、ひとり分だと、焼いただけ、皿にのせただけ(笑)

こんなところが、独身男子の食卓なのだ。





実際に私の中に住みついているのは、「独身男子」と言っても、

少女の心を持ち続ける中年のオッサンですが・・・



[PR]
by minako_misho | 2009-03-19 12:14 | うちごはん 和

永遠に好きなもの


ギンガムチェック、タータンチェック、ボーダー。

LLビーンのクラシックなトートバッグ。

白い綿レース、リバティプリント、グリーン(色と、植物、どちらも)。

白いシャツ、ブラウス、ピンタック。

ポップでない雑貨。

香りのいいもの。お気に入り老舗ショップの香りもの。

あまりアクセサリーは付けないけどアンティックビーズ。

自分の好みにあった食器。

ひねりのある和食器。

ガラスのもの。

etc....



身の周りの物やインテリアの趣味は、その時々の年代で好みが変わるものもあるけど、

これらは永遠に好きなもの。

結局定番のものが好きなんだろうな。

くるくる変わる斬新な流行には関心がないし。



そんなお気に入りのものの中で、時々、スポットを浴びる品がある。

たとえばもう20年来買い続けている(ブランドは変わるが)ムートンブーツとか
c0198685_11301319.jpg


ほんの数年前までは入手困難だったラバーブーツとか。
c0198685_11303520.jpg




自分の愛用品が多くの人に認知され、入手しやすくなるのはありがたいけど、

その反面、流行になってしまうと品切れたり、値上がったりする不満もあり。


そして、それが大きな「流行アイテム」になってしまうと、

その流行が去った後に「流行遅れ」となるのもやるせない。

そんなとき、心の狭いワタクシは、ちょっとひねくれてチェッ!と言ってみたりしたくなる。

ひねくれても可愛い年じゃないので、こっそりとだけど心の中で軽く舌打ち。

器量の狭い女ですから(笑)


上の2点なんて、よく「大げさな靴ね~」なんて言われたものだから、なおさら。

ムートンブーツは軽くてあったかくて、心地いいし、

ラバーブーツは雨の日、足が濡れるのが嫌いな私には必需品。

だから、これからも愛用を続けるけど「流行遅れ」じゃないんだよーーー!!

永遠に好きなものとして、胸を張って使い続けてやるのだ♪



そうそう、永遠に好きなものになるかどうかわからないけど、

今、好きなものもアリ。

今年に入ってから突然赤丸急上昇の、イカ(笑)

先日の塩辛の残りで、キャベツとのパスタ(前回失敗)をリベンジ!!
c0198685_11583162.jpg


今回は手作り塩辛のおかげで成功ヽ(^o^)丿

当分、イカブームは続きそうです(笑)




[PR]
by minako_misho | 2009-03-18 12:07 | 雑記

宝箱届く


具合を悪くして、家事をさぼっているこのところですが、

先週、実はお宝が届いていました(=^・^=)



ハムやソーセージの詰め合わせ!
c0198685_14214353.jpg


航空会社のマイル期限で失効する分があったので、これに替えました。

朝、ハムやベーコン、ソーセージを使うことが多いので助かりますな。



かぱぁとうーしゃんからも、おいしいもの詰め合わせを頂いちゃった(*^_^*)
c0198685_14221067.jpg


もう好みのものばかりをバッチリおさえてくれていて、さすが食いしん坊の嗅覚はすごい(笑)

週末寝込んで作ったものの写真も撮れず、だったけど、すでにいくつかは腹の中へ・・・

おいしいもの、たくさんありがとうございました。

今夜も、オットー飯イラズなので、ひとりウマウマ三昧させていただきますヽ(^o^)丿



それと、金曜、オットーが持ち帰ってくれたホワイトディのお返し。
c0198685_14223615.jpg


オットーからのではなく、オットーの部下の青年。

うちの修復不可能と言われた先代PCから、うさぎの写真を救出してくれた恩人なので、

バレンタインディに、お返しの心配のない程度の小さなチョコを贈ったら、

なんとその何倍もするこれを返してくれたのです・・・かえって悪いことしちゃったなぁ(><)

でも、せっかくなので、おいしくいただくことにします。もちろん、私一人で。


ちなみにオットーはそういうの、まったく鈍いからなにもお返しなんてしてくれない人。

↑私もそういうの、どうでもいいタイプなので全然気にならないのでそこに問題はナシですが、

こうして気遣ってくださる方のお気持ちはありがたいと思っています。


あ、そういえば、具合が悪かった週末、

オットーがうなぎ食べに連れて行ってくれたので、あれをお返しということにしておこう!

う~ん、だったら特上にすればよかった・・・(笑)











[PR]
by minako_misho | 2009-03-17 14:39 | いただきもの

チャウダー


昨日廃棄したシチューが悔やまれ、別のチャウダーを買って作り直し。



お昼に何度もおかわりして、お腹いっぱい食べました(笑)
c0198685_18371449.jpg


ちょっと今週は出ずっぱりで疲れていたから、体にしみて

できあいのルーだったけど、おいしかった♪


たっぷり作ったので、まだたくさん残ってる。

明日、明後日はまた伯母のことや、仕事で外出するので、

自分の分、こうちょっとだけでも作り置きしてあると、気が楽でいいのだ。

しかも、それが自分の好きなスープ類だとなおさら。



[PR]
by minako_misho | 2009-03-11 18:39 | うちごはん 洋

イカの塩辛


イカにハマり中のワタクシ。。。

今回は塩から作ってみました。

c0198685_18285112.jpg


一夜干しした身で作るやり方で。

今まで作ったのは、生のままで漬けるものだったので、その違いを知りたかったけど、

ちょっとイカの身がしまったいうか、水っぽさがすくなく濃い感じ。



イカのワタ(ゴロ)って、しみじみおいしいなぁ。。。今まで捨てていたのが悔やまれる。

身、だけじゃなく、ワタ(ゴロ)の味にもハマり中(笑)



[PR]
by minako_misho | 2009-03-11 18:36 | うちごはん 和

残り物のランチプレート


昨日のお昼。

朝から一仕事あって出かけ、急いで帰る途中、スーパーでまた生メカジキ発見。

切り落としの小さな身が見切りで安かったので、この間食べたばかりだけど迷わず購入!!

家にある残り物と合わせて一人ランチ。
c0198685_14322051.jpg





今日もうさぎの病院で朝から外出。

帰る道々、帰宅したらなにを食べようか楽しく考えていたところ、

昨日作った上の写真にあるシチューが残ってるしな~、と思いだしたところで、

ハッと気がついた・・・この暑さに出しっぱなし・・・朝、再加熱するの忘れてた・・・(--;)



帰って蓋を開けてみると見た目はOKなんだけど、気になっているせいか

一瞬「ん?」と匂いがあるような、ないような・・・しかし、大事を取って、残りは全部廃棄。

あ~あ、、、ガッカリ。。。



ただ、「伊勢エビの味」というのに惹かれてインスタントルーを買ってみたものの、

案の定、「伊勢エビはどこにいるの?」な味だったのが、せめてもの救いかも・・・

これが卒倒するようなおいしい味だったら、頭をかきむしるほど悔しかったことでしょうから。





[PR]
by minako_misho | 2009-03-10 14:47 | うちごはん 洋

イカのフリッター(イカマヨ)


最近イカづいているので、また食べたくなり、

フリッターを作って、
c0198685_15501462.jpg


イカマヨ♪
c0198685_1553345.jpg


エビ、昔ほど好きじゃなくなってきたようで、何が何でもエビっていう気持ちが起きなくなってきた。

イカがそれに代わって台頭中。

安上がりの上、おいしくて身体にもよくて、言うことなし(*^_^*)




[PR]
by minako_misho | 2009-03-09 15:54 | うちごはん その他

ツナとトマトのスパゲッティ


昨日は目が覚めた時からお腹が空いていて、

絶対スパゲッティを食べたいって気分だったので、

家にあるものですぐできる、ツナとトマトでダダッと作って(当然大盛り)秒速で完食。
c0198685_13372572.jpg


そして、そのあと、残っていた野菜などでキッシュを焼いたのだけど、

焼き上がる前に、またpeguちゃんところで、簡単、おいしそうな、葱餅を見てしまったから、

もうダメよ・・・キッシュじゃない!!

葱餅、食べたい発作勃発(><)

なんとか、昨日は我慢したけど、食べたい気持ち、おさまらず・・・

休日のおやつに焼こうと思っているけど、今日一日、辛抱できるか自己との戦い中です(--〆)

なにかの禁断症状が出ているアブナイ人のようになってしまう、困った私・・・

ひとさまの食べているおいしそうなものを見ると異常に食べたがる、この意地汚さ。

どうにかならんものでしょうかね・・・






[PR]
by minako_misho | 2009-03-06 13:48 | うちごはん 洋

焼きビーフンと、めかじきのソテー


ケンケン、ミンミン、焼きビーフン。

昨日のお昼はケンミン焼きビーフン。
c0198685_15595851.jpg




昨夜の予定がパンの食べ過ぎでお腹いっぱいになり、

今朝食べた、生めかじきのソテー。

生の脂がのっためかじき、おいしいぃぃぃぃぃーーーーーー♪
c0198685_1602389.jpg








[PR]
by minako_misho | 2009-03-05 16:04 | うちごはん その他


minako_misho(別名kasuga tamaco)と申します。時々更新してます。お返事をマメに書けない時はコメント欄、閉じています(メールはリンク先のうさぎブログにあります)


by minako_misho

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧