牛スジ肉の洋風煮込み


牛スジを、今回は家にあるものだけで洋風煮込み。

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ワタシは自分が好きなので、マッシュポテトを合わせますが

ドイツっぽくクヌーデルなんかにしてもいいかと思います。






ところで、

牛スジって・・・たくさん買ったつもりでも

煮込むと、なんですぐになくなっちゃうんだろう・・・




なんで・・・って、それは・・・

下茹でした味付けする前の段階で、ひとつ、ふたつ、とつまみ食いしてるからだ!
(詳しく言うと、ひとつ、ふたつ、というつまみ食いを何度も!です)




で、結局、料理に使う分はたいしてたくさんは残らないの。

今回も、1kgくらい買ってきたのに、料理になったのは6割くらいか?

半分近く食べてるって、それはもうつまみ食いと言えないか(笑)



よしっ!次回は2kg買って来よう!!

て、そうじゃないだろうって・・・ww













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by minako_misho | 2012-06-19 15:44 | うちごはん 洋


minako_misho(別名kasuga tamaco)と申します。時々更新してます。お返事をマメに書けない時はコメント欄、閉じています(メールはリンク先のうさぎブログにあります)


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