さらさらカレー


箱に入ってる、油脂で固めたカレールーが嫌いなので、

今回はカレー粉(うちでつかってるのはC&Bという会社のもの)と、スパイスを混ぜて、

さらさらのカレーにしてみました。(さらさらというだけで、インドカレーではありません)

追加したスパイスはおろしショウガ、クローブ、シナモン、ターメリック(少々)、コリアンダー。

それとガラムマサラです。

よ~く炒めたタマネギ、カレー粉(炒める)、トマト缶、肉(炒める)と、上↑のスパイスでできてます。
(思い出したら、あとコンソメキューブと、「なんか」入れてる!「なんか」は何だか思い出せない)


オットー用さらさらビーフカレー。
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私用にはチキン(手羽元)で。
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写真は鍋で煮ている時のものなので、あまり違いがわかりませんな(笑)


が、私の分は急性潰瘍と腸炎を起こしてしまい、作ったものの食べられず。
(今はよくなって来て、痛みも治まりました)

自分が食べるならナンも焼こうかと思っていたけど、そんなわけで中止。




最近、思い出して食べるようになったサバ缶(水煮)を食べています。
c0198685_13561933.jpg


やんなっちゃうことに、うまいんだな、↑これが(笑)








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by minako_misho | 2009-04-24 13:59 | うちごはん その他


minako_misho(別名kasuga tamaco)と申します。時々更新してます。お返事をマメに書けない時はコメント欄、閉じています(メールはリンク先のうさぎブログにあります)


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